Manisa Salihli’de, Demirköprü Barajı’nın durgun sularına bakan Kolivese, modern dünyanın hızına direnen bir sığınaktır. Biz zeytini bir "ürün" olarak değil, doğanın bize emanet ettiği bir miras olarak görürüz.
Her sabah gün doğarken zeytin yapraklarının üzerindeki çiğ taneleri, toprağın o yoğun, bereketli kokusu bize ne yapmamız gerektiğini fısıldar. Müdahale etmeyiz, eşlik ederiz.
"Zeytin ağacı acele etmez. O, sabrın meyvesidir."
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.